NUESTRO CURSO DE NUTRICIÓN Y COCINA VEGETARIANA

 

Curso de Nutrición y Cocina Vegetariana presencial en Barcelona. Posibilidad de acceder a todos los contenidos Online: material teórico, recetas, vídeos de cocina (tipos de cocción, tipos de corte, etc.)

En cada encuentro, clases presenciales en Barcelona con todas las profesoras y profesores. Tendrás acceso ilimitado a los contenidos ya que todas las clases estarán grabadas

Nos adentraremos en un viaje para conocer otras maneras de visualizar el mundo de la alimentación, visitaremos las culturas ancestrales para visitar el campo de la Macrobiótica, el Ayurveda, la Medicina China y acabaremos con la parte más occidental con el Coaching Nutricional

 

Macrobiótica

Macrobiótica significa “Gran Vida”

Es una ciencia y una filosofía que permite mejorar la calidad de nuestra Vida equilibrando el cuerpo físico, mental y emocional a través de la Alimentación, la conciencia y el estilo de Vida

 

Ayurveda

Ayurveda es la medicina tradicional de la India que propone la unificación de cuerpo-mente y espíritu y considera a la enfermedad y a la salud como resultados de los tres aspectos esenciales de la existencia o doshas

 

Medicina China

La Medicina Tradicional China (MTC) es un sistema integral y completo de salud que ve el cuerpo de acuerdo con la naturaleza. Establece como pilares del mantenimiento de la salud a la nutrición y el estilo de vida, y si éstas no logran equilibrar el cuerpo, entonces se recurre a la fitoterapia y a la acupuntura

 

Coaching Nutricional

El Coaching Nutricional ayuda a definir un objetivo para lograr alcanzarlo, motiva a obtener ese objetivo y nos hacer presente los obstáculos y barreras para conseguirlo. No solo se centra en los “menús” si no que pone el foco en otros motivos que interfieren como las emociones, el entorno personal, la actividad física, etc

Obtendrás un certificado de la Fundación Europea de Medicinas Alternativas, asistiendo al Curso + Master de los viernes del fin de semana del curso de cocina de 18:00 a 21:00h, con un coste adicional de 55€ por seminario

* Consulta nuestra página del Master de Nutrición, Dietética y Cocina Vegetariana para más información sobre los seminarios

OBJETIVOS TEÓRICOS QUE OBTENDRÁS CON NUESTRO CURSO

Tiempo

Aprende dietética y suplementación

energia

Descubre la energía de los alimentos

Tiempo

Descubre el metabolismo de cada cuerpo

Tiempo

Asesoría nutricional

¿A quién va dirigido?

Nuestra formación va dirigida a todas aquellas personas que tengan interés personal en la nutrición, no necesitas ninguna experiencia previa, el curso está adaptado a cualquier tipo de persona y conocimiento de la misma. Te puede ayudar sobre todo a título personal o si estás trabajando como terapeuta, profesor, profesor de Yoga, facilitador de danza o teatro, masajista.

NUESTRO CURSO DE NUTRICIÓN Y COCINA VEGETARIANA

 

Curso de Nutrición y Cocina Vegetariana presencial en Barcelona y Online para el resto del mundo. Accede a todos los contenidos Online: material teórico, recetas, vídeos de cocina (tipos de cocción, tipos de corte, etc.)

En cada encuentro, clases presenciales en Barcelona con todas las profesoras y profesores. Tanto si haces la formación Presencial u Online tendrás acceso ilimitado a los contenidos ya que todas las clases estarán grabadas

Nos adentraremos en un viaje para conocer otras maneras de visualizar el mundo de la alimentación, visitaremos las culturas ancestrales para visitar el campo de la Macrobiótica, el Ayurveda, la Medicina China y acabaremos con la parte más occidental con el Coaching Nutricional

 

Macrobiótica

Macrobiótica significa “Gran Vida”

Es una ciencia y una filosofía que permite mejorar la calidad de nuestra Vida equilibrando el cuerpo físico, mental y emocional a través de la Alimentación, la conciencia y el estilo de Vida

 

Ayurveda

Ayurveda es la medicina tradicional de la India que propone la unificación de cuerpo-mente y espíritu y considera a la enfermedad y a la salud como resultados de los tres aspectos esenciales de la existencia o doshas

 

Medicina China

La Medicina Tradicional China (MTC) es un sistema integral y completo de salud que ve el cuerpo de acuerdo con la naturaleza. Establece como pilares del mantenimiento de la salud a la nutrición y el estilo de vida, y si éstas no logran equilibrar el cuerpo, entonces se recurre a la fitoterapia y a la acupuntura

 

Coaching Nutricional

El Coaching Nutricional ayuda a definir un objetivo para lograr alcanzarlo, motiva a obtener ese objetivo y nos hacer presente los obstáculos y barreras para conseguirlo. No solo se centra en los “menús” si no que pone el foco en otros motivos que interfieren como las emociones, el entorno personal, la actividad física, etc

 

Obtendrás un certificado de la Fundación Europea de Medicinas Alternativas, asistiendo al Curso + Master de los viernes del fin de semana del curso de cocina de 18:00 a 21:00h, con un coste adicional de 55€ por seminario

* Consulta nuestra página del Master de Nutrición, Dietética y Cocina Vegetariana para más información sobre los seminarios

OBJETIVOS TEÓRICOS QUE OBTENDRÁS CON NUESTRO CURSO

Tiempo

Aprende dietética y suplementación

energia

Descubre la energía de los alimentos

Tiempo

Descubre el metabolismo de cada cuerpo

Tiempo

Asesoría nutricional

¿A quién va dirigido?

Nuestra formación va dirigida a todas aquellas personas que tengan interés personal en la nutrición, no necesitas ninguna experiencia previa, el curso está adaptado a cualquier tipo de persona y conocimiento de la misma. Te puede ayudar sobre todo a título personal o si estás trabajando como terapeuta, profesor, profesor de Yoga, facilitador de danza o teatro, masajista.

Revisa los vídeos de la Escuela de Cocina Vegetariana de Happy Yoga
 

PROFESORADO DEL CURSO

Nuestro equipo está compuesto por profesionales que trabajan en el campo de la Nutrición i Dietética, Macrobiótica, Ayurveda, Medicina China, Coaching Nutricional y Terapias de Ayuno. En la actualidad todas ellas y ellos están ejerciendo en este ámbito de manera regular a través de sus propias consultas y cursos especializados

Director y Fundador de la Escuela de Cocina Vegetariana Happyyoga
Terapias de Ayuno (Ecoayuno) | Terapeuta Gestalt
Psicología Integrativa programa SAT de Claudio Naranjo

Formadora y consultora experta en Nutrición Energética y Macrobiótica certificada por la Escuela Macrobiótica de Catalunya
Ingeniero Biomédico
Practicante de yoga, meditación y tantra desde el 2007

Soy Diplomado en Dietética y Nutrición Humana, Postgrado de Naturopatía. Actualmente trabajo
como Profesor y Coordinador Áreas Terapias Naturales en la Universidad de Cádiz FUECA.

Farmacéutica y diplomada en Medicina Tradicional Ayurveda. Siempre fui una apasionada en ayudar a la gente a sentirse bien. Considero que la salud nace de la armonía entre nuestro cuerpo, alma y mente, y cómo nos alimentamos influye mucho en cómo nos sentimos.

Graduada en Biologia por la Universitat de Barcelona. Terapeuta de Shiatsu Zen y Geometria Sagrada, Flores de Bach y Facialista integrativa
Realicé diferentes formaciones de nutrición: Máster en nutrición vegetariana 70% cruda, Sistema curativo por dieta amucosa, y Alimentación energética según patrones de la Medicina China.

Aprende a cocinar de manera rápida y sencilla recetas 100% vegetarianas
Te adentrarás en las bases de la Nutrición y Dietética occidental para conocer los nutrientes y desde ahí formularemos un viaje a través de otros tipos de alimentación para conocer como los alimentos actúan sobre nuestro campo emocional, mental, físico e incluso espiritual.

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